📍 Ubicación: Fuenlabrada (Madrid)

🏢 Empresa: Familia La Ancha

💰 Salario: 22.500 € – 25.000 € brutos anuales

En Familia La Ancha, grupo de restauración de referencia en Madrid, buscamos incorporar un/a Jefe/a de Almacén para nuestra cocina central de producción ubicada en Fuenlabrada. La persona seleccionada será clave para asegurar una gestión eficiente y precisa de los almacenes y del flujo logístico hacia nuestros restaurantes y puntos internacionales.

🔧 Funciones principales

• Control y gestión integral del stock de materias primas y productos elaborados.
• Recepción de mercancía, comprobación de albaranes, control de calidad y cantidades.
• Control de la salida de mercancía desde la cocina de producción hacia los restaurantes del grupo.
• Gestión de los movimientos internos de mercancía entre los diferentes almacenes de la cocina.
• Coordinación administrativa con el departamento de Control de Gestión (inventarios, consumos, incidencias, regularizaciones).
• Organización y coordinación de los repartos junto con choferes y mozos de almacén.
• Coordinación con empresas de transporte externas para el envío y reparto de mercancía a Portugal y Andorra.
• Supervisión del orden, limpieza y correcto uso de los almacenes, garantizando el cumplimiento de la normativa de seguridad alimentaria.

🎯 Requisitos

• Experiencia previa como jefe/a de almacén o responsable logístico, preferiblemente en hostelería, restauración o cocinas de producción.
• Conocimientos sólidos de control de stock, inventarios y trazabilidad.
• Capacidad de organización, liderazgo y coordinación de equipos.
• Manejo fluido de herramientas informáticas y sistemas de gestión de almacén.
• Valorable experiencia en gestión de transporte externo y envíos internacionales.

💼 Se ofrece

• Incorporación a un grupo de restauración sólido y en crecimiento.
• Proyecto estable con posibilidades de desarrollo profesional.
• Jornada completa.
• Salario bruto anual entre 22.500 € y 25.000 €, en función de la experiencia y valía del candidato/a.