Que te Ofrecemos:  

• Contrato a jornada completa de 40 horas semanales
• 2 días de descanso semanal
• Formar parte de una empresa de referencia en el sector de la hostelería a nivel nacional e internacional
• Aprender junto a un equipo profesional y con experiencia en el sector
• Planes de formación Internos, adaptados a las funciones del cargo
• Acompañamiento en el desarrollo personal y profesional

Requisitos del cargo: 

• Permiso de trabajo en vigor
• Experiencia de uno a dos años mínimos en las funciones descritas
• Manejo en cartas de (conocimiento en control de) alergenos y restricciones alimentarias
• Se valora experiencia en obrador
• Habilidades en liderazgo y la gestión de equipos
• Se valora la formación en Hostelería

Tus Funciones: 

• Recepción de alimentos
• Elaboración de todo tipo de postres a partir de masas, gelatinas, frutas, helados, chocolates, caramelos, etc.
• Elaboración de masa, cremas, rellenos, pastas, … destinadas a servir de base para futuros platos o que son necesarios en otras partidas de la cocina.
• Conocer y aplicar los diferentes métodos de cocción, elaboración y refrigeración de los postres.
• Decorara los postres y montar los platos
• Seguimiento de las especificaciones de cada postre (pesos, cantidades, colocación de los ingredientes…)
• Mantenimiento del orden y limpieza de la zona de trabajo.
• Garantizar la conservación y almacenamiento de productos frescos, elaborados y semielaborados.