Jefe de Partida / Cocinero

Puesto

Jefe de Partida

Ciudad

Andorra

Experiencia

2 años mínimo

Disponibilidad

Inmediata

Salario bruto

20.000€ - 22.000€ año

Que te Ofrecemos:  

  • Contrato a jornada completa de 40 horas semanales
  • 2 días de descanso semanal
  • Formar parte de una empresa de referencia en el sector de la hostelería a nivel nacional e internacional
  • Aprender junto a un equipo profesional y con experiencia en el sector
  • Planes de formación Internos, adaptados a las funciones del cargo
  • Acompañamiento en el desarrollo personal y profesional

Requisitos del cargo: 

  • Permiso de trabajo en vigor
  • Experiencia de uno a dos años mínimos en las funciones descritas
  • Manejo en cartas de (conocimiento en control de) alergenos y restricciones alimentarias
  • Habilidades en liderazgo y la gestión de equipos

Tus Funciones:

  • Mantener el área de trabajo y utensilios limpios y organizados
  • Verificar e informar del estado de los productos de su cargo
  • Preparar la mise en place necesaria para el servicio
  • Llevar un stock diario, para relazar pedidos
  • Realizar las elaboraciones siguiendo los estándares de calidad y tiempos establecidos
  • Etiquetar los alimentos en fecha y garantizar su rotación (DAFO)
  • Asistir al equipo en el desempeño de sus tareas

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