¿Te interesa el sector de la restauración y la gestión empresarial aplicada a la hostelería?

¿Te gustaría formar parte de un grupo con más de un siglo de historia y en constante evolución dentro del panorama gastronómico actual?

Familia La Ancha, grupo de restauración madrileño con más de 100 años de trayectoria, cuenta actualmente con diferentes restaurantes distribuidos por la Península Ibérica y continúa apostando por la profesionalización, innovación y mejora continua en la gestión hostelera.

Buscamos incorporar un/a Administrativo/a para dar soporte a la gestión administrativa y operativa de nuestros restaurantes.

Funciones Principales:

• Control y gestión de producto.
• Revisión y contabilización de albaranes y facturas.
• Gestión de pagos a proveedores.
• Control de inventarios y stock.
• Implantación y seguimiento de fichas técnicas y escandallos.
• Análisis de costes operativos y elaboración de reportes.
• Soporte administrativo al área de operaciones y restauración.

Perfil Requerido:

• Experiencia previa en funciones administrativas y/o contables, preferiblemente en el sector HORECA o restauración.
• Capacidad analítica y organización.
• Manejo de herramientas ofimáticas, especialmente Excel.
• Valorable experiencia en control de costes y gestión de inventarios.
• Persona proactiva, resolutiva y con capacidad de trabajo en equipo.

Condiciones:

• Incorporación a un grupo consolidado y en crecimiento dentro del sector de la restauración.
• Contrato a jornada completa.
• Horario de lunes a viernes, conforme al calendario laboral de Madrid Capital.
• Aplicación del Convenio de Oficinas y Despachos de Madrid.
• Puesto de trabajo presencial en Madrid Capital (zona Calle Torrelaguna).