Nino Redruello inspira a más de setecientos jóvenes en Lo Que De Verdad Importa

Un año más, Nino Redruello ha participado en el congreso de la fundación Lo Que De Verdad Importa para inspirar a jóvenes con su relato de vida, una vida de esfuerzo y trabajo, de conciliación y amor a un legado, de disfrute por los sueños cumplidos e ilusión por los que están por cumplir. Todo desde la puesta en valor de las cosas que realmente merecen la pena y los valores humanos.

Hay algo que Nino hace igual de bien que cocinar, y es inspirar. Pero no desde la motivación vacía, sino desde su historia personal. Inspirar con un modelo de vida esfuerzo y disfrute, de presencia y sueños, de trabajo y valores. Una vida en la que la superación, el esfuerzo y la constancia llevan a una plenitud y a unas ganas de vivir que transmite con la cocina y, cuando le dan oportunidad, con la oratoria. Es por eso que este año ha vuelto a participar en el congreso de la fundación Lo que de Verdad Importa (LQDVI) celebrado en León. Que ha reunido a más de 700 estudiantes de colegios, institutos, centros de formación profesional y universidades para escuchar testimonios inspiradores.

Concebido como una “experiencia transformadora”, según informó la Fundación en un comunicado, este congreso se abordó desde la importancia de los valores humanos y la reflexión de las cosas que merecen la pena. Y en Familia La Ancha tenemos muy presentes ambas cosas. Los valores humanos de un equipo que es familia, y lo que merece la pena, que es cumplir el sueño cocinero de toda una familia, continuar con el legado y hacerlo desde una concepción de la hostelería más cercana y más conciliadora.

Así lo expresó Nino a los más de setecientos jóvenes que llenaron el Auditorio Ciudad de León. “Su relato recorrió un camino profesional construido desde la formación, la constancia y el aprendizaje en cocinas de referencia, trasladando a los asistentes la importancia del trabajo continuado y la gratitud por las oportunidades”, resume el Heraldo de León. A Nino no le hace falta elaborar un discurso, porque lo que cuenta a estos jóvenes, como indica el medio leonés, es su propia trayectoria, la crónica de una historia familiar de esfuerzo y legado que se remonta a 1919 y que él dirige desde 2005 junto a su hermano Santiago Redruello.

Vivió desde pequeño el trabajo en el restaurante familiar, y a golpe de aprendizaje, esfuerzo, trabajo y de rodearse de un equipo excelente, hoy la Familia La Ancha cuenta con ocho restaurantes en España y dos internacionales. Lejos de dormirse en el éxito, Nino sigue trabajando como el primer día, haciendo que Familia La Ancha sea eso, cada vez más familia. Y así lo expresó a un público joven que empatizó con el mensaje honesto de quien no da nada por hecho y a quien nada le vino dado, solo la oportunidad de aprender de su familia y, con trabajo y tiempo, de los mejores del panorama gastronómico, oportunidades que abrazó para llegar a ser quien es hoy.

Junto a Nino, el youtuber Brian Albacete Oliver, conocido como Brianeitor, “compartió su experiencia vital marcada por una atrofia muscular degenerativa que limita severamente su movilidad”, cuenta el Heraldo de León. Un invitado que demostró que las redes sociales, los videojuegos y este mundo digital hiperconectado también sirven para crear conciencia, inspiración e inclusión. La última ponente fue Fabiola Martínez, impulsora de la Fundación Kike Osborne: “Su participación abordó el valor de transformar experiencias personales difíciles en acciones de ayuda a los demás, un mensaje que conectó de forma directa con el auditorio”, explican en el medio local.

“Para nosotros siempre es un placer rodearnos de jóvenes que rebosan energía, con la seguridad de que, cuando nos unimos, nos escuchamos y conectamos, podemos hacer cosas increíbles. Como siempre decimos: no pasa nada si no vienes; pero, si vienes, te pasarán cosas”, Ok Diario recoge estás palabras de María Franco, directora general de la Fundación LQDVI, tras el éxito de este congreso que ya ha celebrado hasta la fecha más de 200 en ocho países de América Latina, Europa y Asia, con una asistencia total superior a 300.000 jóvenes y más de medio millón de visualizaciones vía ‘streaming’, como indica Servimedia.

Puedes leer el artículo de Servimedia aquí.

Puedes leer el artículo del Heraldo de León aquí.

Puedes leer el artículo del Ok Diario aquí.